Batam Wonderfood Ramadhan Turut Tingkatkan Ekonomi Pelaku UMKM
KANALSUMATERA.com - Batam - Pemerintah Kota (Pemko) Batam punya cara tersendiri untuk meningkatkan ekonomi UMKM warga Kota Batam. Melalui Batam Wonderfood Ramadhan, Pemko Batam optimis ekonomi warga akan terangkat.
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam sebagai penyelenggara Batam Wonderfood Ramadhan bertempat di Taman Dang Anom, Batam Center, terhitung dari 10 April hingga 2 Mei 2021. Bazar bertajuk Jom Balek Kampong ini menghadirkan kuliner tradisional sampai kekinian.
Sebanyak 56 stand kuliner ikut berpartisipasi, terdiri dari 32 stand kuliner Usaha Mikro Kecil Menangah (UMKM) Kota Batam, 12 stand UMKM binaan Disbudpar Kota Batam, dan 12 stand yang mewakili 12 kecamatan yang ada di Kota Batam serta coffee corner atau kafe pojok. "Masyarakat sangat antusias berburu takjil untuk berbuka puasa di Batam Wonderfood Ramadhan," kata Ardiwinata selaku Kepala Disbudpar Kota Batam pada Jumat (16/4/2021).
Pengunjung bazar dapat menjumpai aneka kuliner seperti prata atau roti canai sejenis roti yang disajikan dengan kari kambing, lemang yakni penganan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu. Kemudian ada juga kue putu piring yakni kue tepung beras tradisional berbentuk bulat atau camilan manis yang diisi dengan gula aren khas Melayu, seafood bakar khas Melayu, ketan durian, gado-gado, epok-epok, pempek, tekwan, teh tarik, teh obeng, mie ayam, bakso, dan sebagainya. Dan kuliner kekinian seperti mie, corndog, cheese cake, salad buah, yakitori, mangga sago, dan banyak lagi yang lainnya.
Ardi optimis bazar tersebut dapat meningkatkan ekonomi pelaku UMKM Kota Batam karena sejak dibuka mulai pukul 15.00-20.00 bazar sudah diserbu pengunjung. Namun dalam hal ini Ardi terus mengingatkan untuk tetap menerapkan protokol kesehatan sesuai anjuran pemerintah.
Baca: Jelang Idul Adha 1447 H, Pemkab Kampar Perkuat Pengendalian Inflasi Daerah
"Kita terus mengingatkan kepada pengunjung untuk memakai masker, dipintu masuk ada petugas yang mengecek suhu tubuh, menyemprotkan hand sanitizer, dan kita juga menyediakan masker," tegasnya.
Di tempat yang sama, salah seorang pedagang di Batam Wonderfood Ramadhan, Yunita mengucapkan terima kasih kepada Pemko Batam yang telah menyelenggarakan Batam Wonderfood Ramadhan. "Alhamdulillah saya jualan es buah dan bakso seafood, dan kerak telur, omsetnya meningkat bisa sampai jutaan," ucapnya bahagia.
Selain aneka kuliner, Batam Wonderfood Ramadhan juga diikuti asosiasi dan komunitas. Perwakilan dari Komunitas Ikan Hias Piayu Kota Batam, Rinaldi mengaku pertama kali mengikuti bazar selama pandemi Covid-19. Ia bersyukur selama Batam Wonderfood Ramadhan dibuka standnya ramai pengunjung. "Alhamdulillah banyak yang beli," ucapnya.
Komunitas Ikan Hias Piayu juga memberikan tips kepada pengunjung cara merawat ikan cupang diantaranya menganti air secara rutin, perawatan ekstrak ketapang, garam, dan makanannya. ***
